miércoles, 27 de noviembre de 2013

Semana 14 - Día 93 reto (27/11/2013)

¡Qué frío hace hoy! Y una de dos: o toca manta y sofá, o toca moverse. Yo hoy he optado por moverme. ¡Esta semana estoy muy motivada! Será para compensar mi perrismo de la semana pasada...

Menú 27/11/2013

- 1r tentempié (06:30): yogur desnatado con muesli.

- Desayuno (10:30): bocadillo de jamón serrano, mandarina y té verde.

- Almuerzo (14:45): lo mismo que ayer, pero hoy he hecho foto. Salteado de verduras (cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, zanahoria, calabacín y berenjena) con pechuga de pollo y chistorra (¡poca!) y arroz blanco. Cuando lo preparé me salieron en realidad 3 raciones, pero lo alargué para 4, así tenía la comida para 2 días de mi pareja y yo. Total... ¡que yo hubiera comido más!. De postre, yogur desnatado de fresa.


- Merienda (18:00): café con leche, 4 galletas tipo María y dos cuadraditos de chocolate negro. 

- Cena (21:30): verduras al vapor y salmón a la plancha. Una manzana. Y una infusión de cola de caballo. 


Ejercicio físico 27/11/2013

He ido al gimnasio. Me he puesto 25 minutos en la elíptica y luego he hecho una clase de pilates, que me han ido genial para la espalda. 

Semana 14 - Día 92 reto (26/11/2013) --------> -0,5 kg

¡Se me acumulan los días!

Primero de todo, un brevísimo resumen de mi lunes. Llevé el día bien, sin ansiedad, comiendo cantidades bien... Para almorzar comí crema de calabaza y boniato y 2 trozos de lomo a la plancha. Todo bien... hasta la noche. Que me apeteció cenar unos huevos estrellados (un huevo) con patatas fritas.Yo pensaba "prepárate la ensalada", "cómete la crema de calabacín"... pero no. Al final me preparé el huevo con las patatas fritas. Fue una ración correcta, pero ya sé que para cenar no es lo mejor que hay. Pero me quedé súper bien y desantojada del todo.

Y ayer martes tocaba pesarme. Y bien. Esta semana he perdido medio kilito. Ahora estoy en 81,4 kg. Aún no me he recuperado de la subida de la semana pasada, pero espero ver el 80 en la báscula esta semana sí o sí. Sin huevos estrellados mediante, creo que lo conseguiré.

Mi menú de ayer fue:

- 1r tentempié (06:30): yogur desnatado con muesli.

- Desayuno (10:30): bocadillo de jamón serrano, una mandarina y un té verde.

- Almuerzo (14:45): verduras (cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, zanahoria, calabacín, berenjena) salteadas con pechuga de pollo y chistorra (¡muy poca!), acompañadas de arroz blanco. Esta combinación está buenísima. La gracia es el gusto que le da la chistorra. No hice foto, pero hoy vuelvo a tener lo mismo, así que a ver si hoy me acuerdo. De postre, un yogur de limón.

- Merienda (17:30): aún estaba en el trabajo, y comí una manzana y una barrita de muesli con frutos secos y un cortado de la máquina de vénding.

- Cena (22:00): aún fuera de casa, una hamburguesa jardinera (con lechuga, tomate...).

Ejercicio físico

Me cuesta incluso a mí creérmelo, pero ayer, que tuve un día de mierda en el trabajo por muchos motivos, y que había entrado allí a las 07:30 y salido a las 18:30, lo que más me apetecía era ir al gimnasio. Era lo que motivaba en el trabajo, pensar que saldría de allí y me iría al gimnasio. Y fui, claro que sí. Y me fue súper bien. Fue, en realidad, el mejor momento del día.

Corrí 25 minutos en la cinta y luego hice una clase de Body Pump.

Y acabé cansada pero como nueva.

domingo, 24 de noviembre de 2013

Semana 13 - Días 88 a 90 reto (22/11/2013 a 24/11/2013)

Hace días que no actualizo, pero llevo el reto bastante bien. No soy demasiado estricta, lo sé, pero estoy contenta y motivada. Al final resultará que los días que peor como y estoy ansiosa perdida, son los días de antes que me baje la regla. He estado releyendo las entradas y, sí, no falla, picoteo, como mal, tengo ansiedad... No me había fijado nunca, pero sí... malditas hormonas.

Menús 22/11/2013 a 24/11/2013

El viernes (día 88 del reto), desayuné y merendé lo normal. De almuerzo llevaba ensalada y un trozo de tortilla de patatas. Para cenar, comí puré de calabaza y boniato. De postre, mandarinas.

Ayer, sábado (día 89 del reto), fue día de hidratos. Lo hice expresamente. Me lo recomendó un monitor del gimnasio, cuando el viernes le dije que el domingo haría una carrera de 10 km (y me ha funcionado muy bien, por cierto). Desayuno y merienda, bien, normal (mini-bocadillo por la mañana y fruta por la tarde). Para comer al mediodía, tallarines a la carbonara. Y para cenar pan con tomate y embutidos ibéricos.

Hoy, domingo (día 90 del reto), me he levantado muy temprano porque tenía la carrera, y he comido lo siguiente:

- Desayuno (06:30): mini-bocadillo de jamón serrano, un té verde y una mandarina.

- Media mañana (11:00): café con leche y una magdalena.

- Almuerzo (14:30): ensalada y pescadito frito. Y un yogur desnatado de fresa.

- Merienda (18:15): yogur desnatado con muesli.

- Cena (21:30): puré de calabacín y una tortilla a la francesa. Una manzana y una infusión de cola de caballo.


Ejercicio físico 

El viernes dejé la gandulitis aguda que había tenido durante toda la semana en casa y, por fin, fui al gimnasio. Hice una clase de spinning, que hacía muchas semanas que no hacía y me entró como un "mono".

El sábado descansé. Aunque por la tarde fui a andar unos 45 minutos a buen ritmo. 

Y hoy, domingo, estaba apuntada a una carrera de 10 km, por las calles de Barcelona, la Jean Bouin, que llegaba a su 90 edición (¡y ya son años!). Para mí, era mi tercera edición. La 1a, en 2011, no terminé (me cogieron unas rampas horrorosa en ambas piernas, y tuve que pararme al km 5, ya que no podía ni andar ni mucho menos correr). El año pasado, 2012, terminé en una hora y 3 minutos. Y, hoy, iba sin ninguna expectativa en concreto; sólo quería que el frío no me paralizara (no lo ha hecho, ha sido empezar a correr y olvidarme de él) y llegar a la meta. Y he terminado en una hora y... 23 segundos. ¡Ay! Casi bajo de los 60 minutos. Estoy súper contenta. Porque, dejando de lado el tiempo, que es mi mejor marca en esa carrera en concreto, me he sentido súper bien todo el rato, con las pulsaciones súper bien y con la respiración súper controlada. He disfrutado mucho durante todos los 10 km, incluso en los 2 últimos de subida por el Paralelo. Ahora tengo una leve molestia en el talón izquierdo, pero eso es nada.

jueves, 21 de noviembre de 2013

Semana 13 - Día 87 (21/11/2013)

Ayer no actualizé, pero llevé el día bastante bien, salvo el ejercicio. Y hoy también.

No sé qué me pasa, pero tengo mucho frío. Dentro y fuera de casa. Y es pensar en ir al gimnasio a pie, o salir a correr, y no puedo. Hoy incluso había llegado a cambiarme para salir a correr, pero ha sido sacar la nariz fuera y volver a entrar. ¡Qué viento más helado!

Ya lo he hablado con mi pareja. Y hemos quedado en que él vendrá a buscarme con el coche cuando salga del trabajo, e iremos juntos al gimnasio. Hasta ahora iba yo a pie, y nos encontrábamos allí. Y había días que iba yo sola. Pero mientras haga frío... sin coche no hay gimnasio. Y para salir a correr... los fines de semana por la mañana, para intentar aprovechar el sol. Y cuando cobre me compraré unas mallas "polares" que vi en el Decathlon hace unos días.

Este domingo estoy apuntada a una carrera de 10 km, por Barcelona: la Jean Bouin (un clásico de las carreras). Espero que no haga mucho frío. Corriendo no se tiene frío, salvo en las manos (también tengo que comprarme unos guantes), pero el rato de antes y después, con frío, lo llevo muy mal. Hice esta carrera el año pasado, y el otro, y en ambas ocasiones lo pasé mal por culpa del frío. Y parece ser que este año aún será peor... A ver cómo voy. Mi única pretensión es terminar la carrera, corriendo. He entrenado poco, y no me importa el tiempo que pueda hacer. Así que creo que iré como si saliera a entrenar un día normal.

Menú 21/11/2013

- 1r tentempié (06:30): yogur desnatado con muesli.

- Desayuno (10:30): bocadillo de jamón de pavo, una mandarina y un té verde.

- Almuerzo (14:45): ensalada variada (lechuga, tomate, zanahoria...) y una pechuga de pollo a la plancha. Un yogur desnatado de fresa.

- Merienda (18:00): 2 mandarinas, 3 nueces y un té verde.

- Cena (21:30): crema de calabaza y boniato, con picatostes y taquitos de jamón. De postre, un yogur de limón. Dentro de un rato, una infusión de cola de caballo.


martes, 19 de noviembre de 2013

Actualizando el día 85 (19/11/2013)

Primero de todo... muchas gracias a todos los comentarios de hoy. Habéis conseguido que me sintiera acompañada y esto lo agradezco un montón.

Hoy el día ha ido mejor. Escribir la entrada de esta mañana me ha servido. Y justo después de escribirla ha venido una chica de prevención de riesgos laborales a decir que quedaban 2 plazas en un taller de dieta saludable que hacían hoy (en mi centro de trabajo somos unas 500 personas, y hacen cosas así. De vez en cuando hacen un taller tipo "Cuida tu peso", porque saben que si consiguen que la gente lleve una vida más saludable evitarán bajas, por ejemplo). Y sin pensar, he dicho que una de las plazas me la quedaba yo.

El taller nos lo ha impartido una dietista a la que ya conozco de otras charlas. Y lo hace muy bien siempre. No ha dicho nada nuevo, pero, por los días malos que llevaba, me ha ido muy bien volver a escucharla. Ella no nos ha explicado cómo llevar una dieta de adelgazamiento, sino una dieta saludable, comiendo de todo en las cantidades correctas. Y eso es lo que quiero yo. No prescindir de ningún grupo de alimentos. Siempre nos ha dicho que, si nos sobra peso, lo perderemos igualmente, más lentamente, comiendo bien y haciendo ejercicio, sin privarnos de nada. Eso sí, bollería, patatas fritas, etc, no comer o comer muuuuuy ocasionalmente, que por algo están en la cima de la pirámide alimentaria.

Como siempre, me he dado cuenta que no tomo legumbres (proteína vegetal). Casi no como. Deberíamos comer 4 veces a la semana y yo tomo una y gracias. No me gustan mucho, pero intentaré comer más. También me ha animado, porque hay otras cosas que ya hago bien, y tengo muy interiorizadas (comer cada 3 horas, tomar fruta, etc.).

Y será por la charla del taller de hoy, por los comentarios y porque no puedo seguir así mucho más tiempo, que vuelvo a estar más motivada. Me ha faltado el ejercicio, eso sí, pero mañana vuelvo al 100%.

Mi menú de hoy:

- 1r tentempié (06:30): yogur desnatado con muesli.

- Desayuno (10:00): mini-bocadillo de fuet. Sin té ni sin café con leche porque empezaba el taller y no me daba tiempo.

- Media mañana (13:00): una mandarina

- Almuerzo (15:00): ensalada fría de judías verdes con huevo duro y una latita de atún al natural. Un yogur desnatado de fresa.

- Merienda (18:00): café con leche y 2 belvitas (no las había probado nunca, y me han gustado).

- Cena (21:30): verduras al vapor y dorada a la plancha. Una manzana. UIna infusión de cola de caballo.

Semana 13 - Día 85 (19/11/2013) ------> + 0,8 kg

Hace días que no actualizo, pero es que estoy bastante desmotivada. El viernes comí mal. El sábado también . El domingo, también. Y ayer, otra vez. Ayer también me bajó la regla, con lo cual supongo que la ansiedad pre-menstrual se acabará (aunque cada vez mis ciclos son más cortos: hace un par de años, 28 días; ahora, normalmente, 24 días, y este último sólo 21 días).

He entrado en esta espiral de comer mal y demasiado y me cuesta salir. Empiezo el día bien y lo termino mal. Otras semanas igual hubiera compensado con ejercicio, pero estos días, con la lluvia incesante, no he hecho nada. No es excusa, porque dentro de casa no llueve, y tampoco he hecho nada, salvo leer como una posesa el tercer libro de la saga de "Juego de Tronos". Y empezar el cuarto.

Total... que eso se ha reflejado en la báscula. Que me ha dado un toque. Y ya tocaba, porque desde hace un par o 3 de semanas voy bajando sin merecérmelo. Esta semana he subido 800 gramos. Ahora vuelvo a estar con 81,9 kg.

¿Qué significa todo eso? Que tengo que volver a comer bien. Menos pasta, menos pizza, menos chocolate, nada de porquerías y nada de picoteo absurdo a deshoras... Y desde hoy declaro la guerra más absoluta a las máquinas de vénding del trabajo. Se han acabado las porquerías y los cafés malos que salen con azúcar aunque seleccione que no.

No... en las máquinas de vénding del trabajo no hay nada verde ni nada sano.

jueves, 14 de noviembre de 2013

Semana 12 - Día 80 reto (14/11/2013)

Hoy he llevado el día bastante bien. Mañana ya es viernes, y creo que este fin de semana no voy a poder controlar mi dieta demasiado bien. Mañana con mi pareja cumplimos 10 años, y toca cena romántica en un restaurante "de autor". Ya os contaré. Pediremos el menú degustación. Y el sábado por la noche tengo un cumpleaños en una pizzería. Intentaré compensar con las otras comidas.

Menú 14/11/2013

-1r tentempié (06:30): yogur desnatado con muesli.

- Desayuno (10:30): bocadillo de jamón serrano, una mandarina y un té verde.

- Almuerzo (15:00): tortellini con salsa de tomate y champiñones. Una manzana.

- Merienda: me he olvidado. A las 19:30 tenía hambre y he comido 3 nueces.

- Cena (21:00): verduras al vapor y una rodaja de merluza a la plancha. 2 mandarinas y una infusión de cola de caballo.

A ver si vuelvo a acostumbrarme a tomar fotos de las comidas, que esta semana no hay manera...

Ejercicio físico 14/11/2013

Como me prometí a mi misma ayer, he salido a correr. He estado 42 min.corriendo y he hecho 6,5 km. Después he hecho una tabla de abdominales, flexiones , etc.


Semana 12 - Día 79 (13/11/2013)

Estoy medio-cayendo otra vez. Vuelvo a estar resfriada. Ayer por la noche estaba tan mocosa y medio-febrosa que no actualizé. Lo hago ahora, rapidito.

Menú 13/11/2013

- 1r tentempié (06:30): yogur desnatado con muesli

- Desayuno (10:30): bocadillo de jamón de pavo, una mandarina y un té verde. Y me regalaron un mini-croissant, que también comí.

- Almuerzo (15:00): ensalada de escarola con lentejas, pollo y arándanos, aliñada con vinagreta de mostaza y miel. Una mandarina de postre.

- Merienda (18:00): café con leche, 3 galletas María y una manzana

- Cena (21:30): puré de calabaza y boniato con un puñado de picatostes. Un yogur de limón y una infusión de cola de caballo.

No está mal. Pensé muchísimas veces en chocolate, bollería y frutos secos, pero logré controlarme. La semana que viene tiene que bajarme la regla, e igual es por eso, que se me ha avanzado el síndrome pre-menstrual. O son nervios directamente. O yo qué sé...

Ejercicio físico 13/11/2013

No hice nada. Hoy me he propuesto salir a correr sí o sí, y lo haré, haga el tiempo que haga.

miércoles, 13 de noviembre de 2013

Semana 12 - Día 78 (12/11/2013) --------> - 0,1 kg

Actualizo rapidito (¡desde el trabajo!) lo que comí ayer, que llegué tan tarde y tan cansada a casa que ni ganas tuve de encender el ordenador.

El balance del día de ayer es regulero. Mejor que el lunes, eso sí, pero no bien. Seguía con nervios, con ansiedad, pensando en comer porquerías, pero me controlé más. A pesar de "sucumbir" por la merienda y de cenar un bocadillo fuera de casa. De todas formas, aunque hubiera llevado el día bien, también habría acabado cenando cualquier cosa fuera de casa. Salieron imprevistos, emergencias, y al final la cosa fue así.

Ah! Que ya me olvidaba... Me pesé, en ayunas. Pesaba 100 gramos menos que la semana pasada. Ahora estoy en 81,1 kg. 100 gramos es poquísimo, pero teniendo en cuenta el lunes "horribilis", y otras cositas que ha habido durante el fin de semana, pues normal. Esperaba haber aumentado de peso, en realidad, así que no me quejo.

Menú 12/11/2013

- 1r tentempié (06:30): yogur desnatado con muesli

- Desayuno (10:30): bocadillo de jamón de pavo, una mandarina y un té verde.

- Almuerzo (14:45): un trozo del pastel de verduras que me había sobrado del domingo. 1 yogur desnatado de fresa. 1 mandarina. 1 cortado de la máquina de vending.

- 1a merienda (17:00): aquí apareció la ansiedad. Me compré unos barquillos "sin azúcares añadidos" en la máquina del vending del trabajo. Y un café con leche de la máquina.

- Merienda (18:30): yogur cremoso con cereales.

- Cena (23:00): fuera de casa, bocadillo de butifarra. Antes también me hubiera pedido unas patatas fritas. Ayer no lo hice.

Ejercicio físico 12/11/2013

Nada. Ayer sí que no tuve tiempo de nada.

lunes, 11 de noviembre de 2013

PASTEL DE VERDURAS

Esta receta creo que la saqué hace ya unos cuantos años de alguna revista. La he hecho tantas veces que ya me la sé de memoria. La hago normalmente cuando, como ayer, que mi padre me dió pimientos y berenjenas del huerto, tengo demasiada verdura  en casa y tengo que gastarla.

Ingredientes (para 4-5 raciones)

1 cebolla mediana
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 berenjena
1 calabacín
4 huevos
sal
pimienta
hierbas (tomillo, hierbas provenzales... un poco las que tengáis a mano)
aceite de oliva virgen
queso rallado

- Cortar la cebolla en brunoise (cuadraditos pequeños). Pochar en una sartén con un poco de aceite. Unos 5 minutos.

- Cortar a cuadraditos los pimientos, y echar a la sartén. Dejar unos minutos (3-4). Después echar la berenjena y el calabacín, cortados también a cuadraditos pequeños, y dejar que se hagan unos 4-5 minutos. Salpimentar al gusto y tirar las hierbas (ayer yo utilizé hierbas provenzales, que son las que tenía a mano). Sacar de la sartén y dejar escurrir el exceso de aceite.
No hace falta que las verduras se hagan bien, ya que ya terminarán de hacerse en el horno.

- Batir los huevos en un bol grande (salar si hace falta, yo no lo hago nunca porque estoy acostumbrada a comer casi sin sal) y añadir las verduras escurridas de aceite. Mezclar bien.

- Echar los huevos con las verduras en un molde previamente espolvoreado con el queso rallado (parmesano, por ejemplo). A mí los moldes que mejor me van son los de silicona, como el que utilizé ayer, pero servirá cualquier bandeja de horno que tengáis. Espolvorear también queso por encima.

- Meter al horno, que tendremos ya caliente, a 180º, unos 40 minutos. El tiempo de cocción es aproximado. Dependerá del horno. El pastel estará cuando el huevo haya cuajado. Y esto lo sabremos cuando pinchemos y nos salga limpio.

- Dejar enfriar un poco y desenmoldar. Servir caliente.

Semana 12 - Día 77 reto (11/11/2013) --- DÍA MALÍSIMO

Hoy he tenido un día malísimo. Nervios. Una ansiedad de mil demonios. Y he comido fatal. He empezado a las 10:30 con el desayuno, y, salvando el almuerzo (ensalada con queso burgos y una manzana), lo demás, fatal. Me daba cuenta de lo que estaba haciendo, pero es lo que comenté hace unos días: total, ya llevaba el día mal, pues ya no venía de aquí. De hecho, estoy actualizando el blog y sigo nerviosa y ansiosa, y pensando en comer guarradas, pero me he puesto a actualizar para evitar levantarme y buscar qué tengo (que, por suerte, poca cosa tengo en casa). Más me vale que mi pareja llegue pronto de su cena con amigos, así me controlo más.

Es el día que, desde el inicio del reto de Vero, he comido peor. Con muchísima diferencia. Mis quilos de más vienen de tener muchos, muchísimos días así. 

- 1r tentempié (06:30): yogur desnatado con muesli.

- Desayuno (10:30): mini-bocadillo de jamón serrano, una mandarina, un té verde. Hasta aquí, bien, lo normal. Lo que no ha estado bien ha estado el muffin de chocolate,que, encima, estaba tirando a malo.

- Almuerzo (14:45): ensalada con queso burgos desnatado. Y una manzana.

- Merienda (17:00): sin hambre, porque a esta hora no tengo hambre aún, y por pura ansia, 2 mini-ensaimadas  rellenas de chocolate. Había comprado 3, en realidad, pero me he sentido tan culpable que he tirado la tercera a la basura. Y un café con leche.

- A las 18:00: pipas y cacahuetes, un puñado y medio (lo que quedaba).

- Cena (21:00): estoy sola en casa, y tengo puré de calabaza hecho. También podía hacerme una ensalada. O verdura al vapor y salmón. Pero no. 2 tostadas de pan Bimbo con una latita de sardinas con tomate. Y una mandarina. Comparado con la merienda no está tan mal, pero no es lo que me tocaba, ni lo que había planificado.

Mañana irá mejor, porque no puede ser peor. También toca pesarme. Y no tengo demasiadas esperanzas...

Voy a subir la receta del pastel de verduras de ayer, que he visto en los comentarios que lo habéis pedido. Hace tiempo quería empezar a subir recetas al blog, y hoy es un buen día.





domingo, 10 de noviembre de 2013

Semana 11 - Días 75 y 76 reto (09/11/2013 y 10/11/2013) --- Fin de semana

Fin de semana. Y, como cada fin de semana, me relajo un poco. Pero este fin de semana no ha sido de los peores.

Menú 09/11/2013

- Desayuno (10:30): bocadillo de jamón de pavo, una mandarina y un té verde.

- Almuerzo (14:30): comida libre de la semana. En un sitio de tapas. También cayeron 2 cervecitas, que hacía la tira que no tomaba ninguna.

- Merienda (19:00): café con leche y 4 galletas María.

- Cena (21:30): ensalada y una hamburguesa de pollo. Una mandarina. Una infusión.

Menú 10/11/2013

- 1r desayuno (07:00): bocadillo de jamón serrano, una mandarina y un té verde.

- 2º desayuno (11:30): café con leche y croissant.

- Almuerzo (14:30): en casa de mi suegra, macarrones y pescado a la plancha. 2 mandarinas.

- Merienda (18:00): café con leche y magdalena.

- Cena (21:30): pastel de verduras, acompañado por un poco de ensalada. Un yogur desnatado de fresa. Infusión de cola de caballo.

Pastel de verduras (sólo huevo y verduras)

La cena de hoy
Ejercicio físico

Ayer, sábado 09/11/2013, salí a andar en ayunas. Estuve 80 minutos y andé un total de 9 km y unos pocos metros. 

Y hoy, domingo 10/11/2013, ha sido la "Cursa" de la mujer en Barcelona. He ido con mi sobrina de 12 años. Hemos hecho los 6,7 km de la carrera en unos 42 minutos (mañana sabré el tiempo oficial, que no me ha funcionado la aplicación del móbil). No es mi mejor tiempo en esta carrera (es el tercer año que la hago), pero sí que ha sido el año en que más la he disfrutado (por el tiempo, por la compañía, por el ambiente). He acabado muy animada, con ganas de correr más. Y mejor. 

viernes, 8 de noviembre de 2013

Semana 11 - Día 74 reto (08/11/2013)

¡Viernes, al fin! La semana se me ha hecho eterna...

¡Hoy ha sido un buen día!

Por otro lado, esta semana he planificado bien las comidas. Cociné mucho el lunes por la tarde, prácticamente para toda la semana. Y los demás días no he hecho prácticamente nada, sólo tirar de lo que ya había hecho... que está genial. Y he llegado a viernes por la noche con la nevera prácticamente vacía. Sólo queda una mandarina, un par de pimientos, unos cuantos tomates y 3 huevos. ¡Mañana a llenarla de nuevo!

Menú 08/11/2013

- 1r tentempié (06:30): yogur desnatado con muesli.

- Desayuno (10:30): bocadillo pequeño de "bull" (un tipo de embutido catalán, tipo butifarra) de dos colores, una mandarina y un té verde.

- Almuerzo (14:45): ensalada de/con arroz salvaje. Y una mandarina.



- Merienda (17:30): un café con leche, un trozo de coca y 2 cuadraditos de chocolate negro.

- Cena (21:30): crema de calabaza y boniato con un puñadito de picatostes. Una manzana de postre y una infusión de cola de caballo.

Ejercicio físico 08/11/2013

He ido al gimnasio a pie (30 minutos a buen ritmo). Y allí he hecho lo que la mayoría de viernes: una clase de Body Combat (50 minutos) y otra de Body Pump (50 minutos más).

jueves, 7 de noviembre de 2013

Semana 11 - Día 73 reto (07/11/2013)

Hoy el día ha sido regulero. He comido demasiadas porquerías. Es que cuando empiezo es como si me picara el gusanillo y viene una, luego otra, y al final "ya no viene de aquí". También ha pasado hoy que el día no ha sido demasiado bueno, que digamos...

Una cosa buena de hoy es que dos personas me han dicho que "he adelgazado un montón" y que se me nota "muchísimo". Bueno, un montón no he adelgazado. 5 kg desde agosto, sí. Yo hace días que me lo noto (en la ropa, sobretodo. Uso una talla menos, voy para dos). Mi pareja también me lo nota. Pero fuera de la familia aún no me lo había dicho nadie (no estoy diciendo a prácticamente nadie que estoy haciendo dieta). Pero hoy también sucedía que me he puesto unos tacones altísimos, estrenaba unos tejanos nuevos que me quedan como un guante... y sí, se me veía bien. :P Pero que te lo digan, anima y motiva a seguir.

Menú 07/11/2013

- 1r tentempié (06:30): yogur desnatado con muesli.

- A las 8:00, en el trabajo, un café con leche de la máquina de vénding y 2 galletas Príncipe. A los pocos minutos, cuando he vuelto a mi sitio de trabajo, una compañera de otra sección ha venido a decir que hoy celebraba que el domingo había ganado una carrera popular y había traído tarta de chocolate. He probado un trocito pequeño.

- Desayuno (22:30): bocadillo de jamón serrano y una mandarina.

- Almuerzo (15:00): ensalada de escarola con pechuga de pollo, aliñada con vinagreta de mostaza y miel. De postre, una manzana.


- Merienda (18:30): una ensaimada.

- Cena (21:30): crema de calabaza y boniato, con crujiente de jamón serrano y un puñado de picatostes. De postre, un yogur de desnatado de fresa. Y una infusión de cola de caballo. 

Ahora que he escrito todo lo que he comido, tampoco me parece taaaaaaaan mal... aunque hubiera debido decir que no a las galletas Príncipe y, en vez de una ensaimada, pedirme un zumo de naranja o algo más sano. 

Ejercicio físico (07/11/2013)

No he hecho nada. Al salir del trabajo he ido a buscar la camiseta y el dorsal para la Carrera de la Mujer de Barcelona del próximo domingo. He tardado muchísimo en llegar allí (más de una hora en transporte público) y mi pareja, que ha pasado a recogerme en coche, también ha encontrado una retención brutal. Total, que he perdido la tarde completamente y he llegado a casa que era hora de preparar la cena y la comida de mañana, y ya no tenía tiempo de nada más. 

miércoles, 6 de noviembre de 2013

Semana 11 - Día 72 reto (06/11/2013)

Menú 06/11/2013

- 1r tentempié (06:30): yogur desnatado con un puñado de muesli.

- Desayuno (10:30): bocadillo de jamón serrano y una mandarina. A la hora y media, más o menos, volvía a tener hambre, y me he comido una segunda mandarina.

- Almuerzo (15:00): ensalada fría de judías verdes con huevo duro y una latita de atún al natural. De postre, una manzana.

- Merienda (18:00): yogur desnatado de fresa.

- Cena (21:30): ensalada de escarola y las empanadillas (todas de verduras) que me sobraron del lunes. De postre, una mandarina. Y un té verde con menta.


Ejercicio físico 06/11/2013

Después de merendar he ido a pie al gimnasio (30 minutos a buen ritmo) y he hecho una clase de Pilates. He hecho mal algún ejercicio y ahora me duelen un poco las cervicales... :( 

martes, 5 de noviembre de 2013

Semana 11 - Día 71 reto (05/11/2013) -------> -0,4 kg

Sin expectativa de ningún tipo, esta mañana me he pesado en ayunas. Después de mi particular fin de semana de goce y abuso lo lógico hubiera sido subir de peso. Además, la pasada semana tampoco hice tanto ejercicio como otras semanas. Pero he bajado. Peso 81,2 kg. 400 gramos menos. Y puede que sea, precisamente, por la falta de ejercicio.

Estoy contenta, claro que sí. Pero esto es muy peligroso. Corro el peligro de pensar que, como que yendo a medio gas voy perdiendo, pues me relajo y ya está. Y no se trata de eso. Casi hubiera preferido un toque de atención serio y subir un poco, que es lo que me merecía.

De todas formas, esta semana estoy muy motivada y lo estoy llevando bien. A pesar de un "antojo" chocolatero de esta mañana, en que me apetecía chocolate sí o sí. Llevaba 2 horas pensando en ello y al final me he dicho que era mejor acabar con ello de una vez. Y me he comprado una chocolatina de chocolate negro.

Menú 05/11/2013

- 1r tentempié (06:30): yogur desnatado con muesli.

- Desayuno (10:00): bocadillo con dos lonchas de jamón de pavo y un té verde. A la hora o así me he comprado la chocolatina (pequeña) de chocolate negro.

- Almuerzo (14:45): 1 berenjena rellena (relleno hecho con cebolla, pimiento verde, champiñones, la propia berenjena, salsa de tomate y pollo). No he hecho fotos (había más gente y no era plan), pero estaba súper buena. Y un yogur desnatado de fresa.

- Merienda (18:00): un plátano y una barrita de muesli con avellanas.

- Cena (21:30): ensalada de pollo (con pollo, en realidad). Y un yogur cremoso (o sea, más calórico de lo normal). Ahora me estoy tomando una infusión de cola de caballo.

Ejercicio físico 05/11/2013

Al salir de trabajar (martes = día eternamente largo en el trabajo) me ha recogido mi pareja con el coche y hemos ido directamente al gimnasio, a seguir la buena racha de martes activos que llevamos. Allí me he puesto 40 minutos en la elíptica y luego he hecho una clase de Body Pump de 50 minutos.


lunes, 4 de noviembre de 2013

Semana 11 - Día 70 reto (04/11/2013)

Mañana toca pesarme... y no me apetece nada. Sé que voy a tener mi justo premio a los excesos de este fin de semana largo. Tanto panellet y tanto pica-pica en algún sitio se han metido.

Para empezar bien la semana,  hoy he vuelto a comer bien. No he hecho ejercicio porque esta tarde tenía que ir a comprar y luego me he liado cocinando. Así al menos ya tengo muy avanzadas las comidas de toda la semana. Y cuando planifico es seguro que comeré bien. A mi me hace ilusión ver todos los tuppers apilados, a punto de guardar al frigorífico o congelar. Limpiar todos los cacharros no me hace tan feliz, pero cocinar me gusta, me relaja y me lo paso bien.

Menú 04/11/2013

- 1r tentempié (06:30): yogur con muesli.

- Desayuno (10:30): bocadillo de jamón serrano y un té verde.

- Almuerzo (14:45): ensalada con queso burgos light, aliñada con una vinagreta de mostaza y miel. Y una manzana de postre.

- Merienda (18:15): yogur de limón y 3 galletas María.

- Cena (21:30): ensalada de tomate y cebolla y empanadillas de verduras (berenjena, calabacín, zanahoria, espárragos, cebolla) con mozzarella (3) y del relleno de las berenjenas rellenas (2) que he preparado para la comida de mañana y que me había sobrado. No las frío nunca, las hago al horno. De postre, una mandarina. Y, dentro de un rato, una infusión de cola de caballo.

domingo, 3 de noviembre de 2013

Semana 10 - Días 68 y 69 reto (02/11/2013 y 03/11/2013) ---- Fin de semana

Por fin se terminan ya estos tres días de fiestas. Me gusta tener fiesta, que conste, pero en cuanto a comidas se refieren... han sido una locura. Me ha costado mucho comer bien. Mucho compromiso familiar. Mucho dulce. Mucho pica-pica. Y cuando se empieza así cuesta ponerle freno.

Menú 02/11/2013

- Desayuno (11:00): mini-bocadillo de jamón york y un cortado.

- Almuerzo (15:00): verduras al vapor y salmón a la plancha. De postre, 2 mandarinas. Y un cortado.

- Merienda (18:00): CASTAÑADA, en casa de mi padre. Castañas. Panellets. Moscatel.

- Cena (22:00): iba a saltármela, para "compensar". Pero no. Al final comí puré de calabaza con trocitos de jamón serrano y un puñadito de picatoste y un yogur de limón de postre.


Menú 03/11/2013

- 1r tentempié (08:00): un plátano y una barrita energética de muesli. Normalmente, los domingos salgo a correr en ayunas, pero hoy, haciendo caso de mi pareja, he comido algo antes, y no me ha ido bien, me sentía muy pesada. No lo volveré a hacer.

- Desayuno (10:30): bocadillo de atún, 1 mandarina, 1 zumo de 1 naranja y un té verde.

- Almuerzo (14:30): era el cumpleaños de mi cuñada, que nos ha invitado a su casa. Pica-pica (he controlado más que el viernes), 3 canalones y un trozo de pastel. A pesar que me han insistido horrores no he repetido de nada (antes lo hubiera hecho sin pensármelo mucho).

- Merienda (18:30): un cortado y un mini-bocadillo de jamón serrano (en lugar de bollería, que es lo que han tomado los demás).

- Cena (21:30): revuelto de verduras (cebolleta, zanahoria, espárragos verdes, calabacín y berenjena) y una tostada y media de pan Wasa de centeno. De postre, una mandarina. Y dentro de un rato una infusión de cola de caballo


Ejercicio físico 

Ayer no hice nada. Y hoy he salido a correr. He estado bastante rato (67 minutos), y he corrido un total de 11 km. No está mal, teniendo en cuenta que me ha costado mucho arrancar y sentirme cómoda. 4,5 km de esos 11 los he hecho a un ritmo algo más lento (y andando en algún momento) con mi sobrina de 12 años, que me acompañará el próximo domingo a la Carrera de la Mujer de Barcelona. Será su primera carrera.

viernes, 1 de noviembre de 2013

Semana 10- Día 67 reto (01/11/2013)

Tengo unas sensaciones raras hoy. Por un lado, me siento mal, porque he comido mal. Ya sabía que comería fuera, y que no iba a comer bien, pero creo que debería haberme controlado más, especialmente en el pica-pica. Y no lo he hecho. También he vuelto a comer "panellets" (sólo 3, y encima no eran muy buenos). Lo peor es que aún me falta mañana (más "panellets" en casa de mi padre) y domingo (comida de cumpleaños en casa de mi cuñada).

Los "panellets" de mañana en casa de mi padre los he hecho yo hace un rato. Desde que mis padres se "separaron" (ellos dirán que no están separados, pero lo cierto es que viven a 400 km de distancia desde hace 4 años y cuando se ven -pocos días cada mes- terminan discutidísimos al borde del ataque), hacer "panellets" es una cosa que me ha tocado a mí. Es un dulce que nunca me había gustado mucho (pero que es el favorito de mi padre, con muchísima diferencia), y ahora sigue sin ser mi favorito... pero me hacen más "gracia". Y lo cierto es que cada año me salen mejor. Este año sólo he hecho de 3 tipos, que son los que más nos gustan: piñones, almendra y coco.

Por otro lado (retomando lo de las sensaciones raras)... estoy contenta. Hoy he estrenado un vestido que me compré hace 3 semanas. Me lo compré muy justo (¡y una talla 42!), y hoy me quedaba bien. También me he puesto la cazadora de piel, que me compré justa en un acto muy temerario de "espero-no-estar-tirando-el-dinero", y me va perfecta ya. Y esta tarde me ha dado por probarme abrigos y chaquetas de invierno de otros años, que me iban pequeñas. ¡Y madre mía! La de abrigos y chaquetas que tengo que me van bien... Y pensar que en febrero-marzo, cuando no me iba nada, cuando todo me quedaba fatal, me veía súper gorda y todo era negro-gris, estuve a punto de darlo todo. Fue mi suegra quien me dijo "no los tires ni los des; tíralos si quieres el día que te vayan grandes, pero no porque ahora te vayan pequeños. Volverás a ponértelos". Pues tenía razón...

Y ya está bien de rollo.

Menú 01/11/2013

- Desayuno (09:30): 3 rebanadas de pan Wasa con jamón serrano, dos mandarinas y un té verde.

- Almuerzo (14:30): pica-pica (patatas, aceitunas, espárragos, berberechos, almendras saladas, etc.) y redondo de ternera con setas. Y pan. Y castañas. Y 3 panellets.

- Merienda (18:30): café con leche y una magdalena.

- Cena (22:00): con la excusa de "tengo que hacer panellets" me he escaqueado de ir a una cena a la que no me apetecía demasiado, o más bien nada, ir, en un restaurante de tapas (mi pareja sí que ha ido), y he intentado "compensar", aunque no me gusta mucho cenar así. He comido un  yogur de limón y 2 mandarinas. Y una infusión drenante.

Ejercicio 01/11/2013

Nada. No he estado en casa hasta la noche, y ya no tenía ánimos para hacer nada.